Zucchini a la Piamontesa Chilpancingo De Los Bravo GR

Para aprender a cocinar debemos de practicar con algunas recetas fáciles y caseras, es por eso que en el siguiente artículo les presentamos una receta con esas características: Zucchini a la Piamontesa...

ABARROTES EL ABANICO
(747) 472-8929
CLL TEOFILO OLEA Y LEYVA 10 S/N
Guerrero, GR
 
ABARROTERA ALARCON
(744) 486-2317
18 DE MARZO 20 A
Guerrero, GR
 
ABARROTES EL DORADO
(742) 425-1855
CLL REFORMA 47
Guerrero, GR
 
FARMACIA LEYVA
(733) 332-2833
ALTAMIRANO 65
Iguala De La Independencia, GR
 
SAHUAYO
(744) 441-7382
JUAN N ALVAREZ LOTE 108
Guerrero, GR
 
DISTRIBUIDORA GROMAR
(744) 482-1738
CONSTITUYENTES 35
Acapulco De Juarez, GR
 
ABARROTES CASA REZA
(727) 334-2793
CLL AYUNTAMIENTO 501
Guerrero, GR
 
ABARROTES EL ABANICO
(747) 472-8929
CLL TEOFILO OLEA Y LEYVA 10 S/N
Guerrero, GR
 
ABARROTES ELISA
(767) 672-0491
AVE LAZARO CARDENAS S/N ,
Guerrero, GR
 
BEH PLASTICOS
(744) 488-5019
CONDOMINIO ZAFIRO 69 A
Guerrero, GR
 

Zucchini a la Piamontesa

Proveído Por:

recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Cuatro zucchinis o zapallitos italianos medianos
∗ 250 gramos de carne de res molida
∗ Un huevo
∗ Una cebolla mediana picada
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Un vaso de caldo de carne o un cubito
∗ 100 gramos de queso parmesano
∗ Perejil picado al gusto
∗ Una pizca de nuez moscada
∗ Aceite y mantequilla
∗ Sal y pimienta al gusto

Preparación

Hervir los zucchinis y cuando estén tiernos, cortarlos a lo lago por la mitad, quitar las semillas y dejar escurrir.

Freír la cebolla en la mantequilla y el aceite hasta que esté transparente, luego incorporamos la carne de res, dejamos cocinar por unos diez minutos. Luego agregamos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.

Incorporar el caldo de carne y dejamos cocinar por cinco minutos más. Luego agregamos el queso parmesano, perejil picado, nuez moscada, huevo y mezclar. Con este preparado rellenamos los zucchinis y los colocamos en una fuente untada con mantequilla y llevamos al horno a fuego medio por espacio de 15 minutos.

Servir en una fuente con una base de salsa de tomate.


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